Créé le 10 Nov 2022 - Mis à jour le 13 Nov 2022 - Créé par Randy Bobandy
L’histoire des frites est longue et riche, et il y a plusieurs théories sur leur origine. La plupart des historiens s’accordent à dire que les frites ont été inventées en Belgique au 16ème siècle, mais il y a des arguments en faveur de l’Italie et de la France. Quoi qu’il en soit, les frites sont maintenant un aliment populaire dans le monde entier et sont consommées avec une multitude de plats.
Voici cinq étapes importantes dans l’histoire des frites:
La première mention des frites date du 16ème siècle en Belgique. Il est probable qu’elles aient été inventées plus tôt, mais les premières mentions écrites datent de cette période.
Les frites ont gagné en popularité au 18ème siècle en France, où elles étaient connues sous le nom de pommes de terre frites.
Les frites sont arrivées aux États-Unis au 19ème siècle avec les immigrants européens.
Les frites ont connu une augmentation de la popularité dans les années 1950, grâce à l’invention du fast-food.
Les frites sont maintenant consommées dans le monde entier et sont servies avec une multitude de plats.
Selon les Français. Côté français, on soutient parfois que la frite est née sur les ponts de Paris en 1789, en pleine Révolution française, sous l’appellation « pommes Pont-Neuf » quelques années après qu’Antoine Parmentier fit la promotion de la pomme de terre en 1771 au concours de l’académie de Besançon.
Voir la réponse complète sur fr.wikipedia.org
Les Belges revendiquent souvent la paternité des frites quitte à en faire un plat national. Or les Français en mangent aussi beaucoup. Alors une bonne fois pour toutes, qui a inventé les frites ? L’historien de l’alimentation Pierre Leclerc, un Belge, donne l’origine des frites.
Voir la réponse complète sur www.ladepeche.fr
Les uns affirment qu’elle est née sur un pont de Paris, les autres sur les bords de la Meuse : Français et Belges revendiquent la paternité de la frite, ce plat emblématique dont les origines plongent dans la culture populaire des deux pays. “La frite est une fille de la cuisine de rue, de basse extraction.
Voir la réponse complète sur www.lepoint.fr
Les frites auraient ainsi commencé à voir le jour à Paris à partir de 1789. En revanche, leurs ancêtres nommés “Pommes Pont-Neuf”, car vendues sur ce fameux pont parisien, sont apparues dès 1773.
Voir la réponse complète sur avoir-la-frite.com
N’en déplaisent toutefois aux Belges, la frite d’aujourd’hui est fondamentalement parisienne. C’est un produit professionnel né dans les rues de Paris et dans les livres de recettes dès l’année 1855. Elle ne doit pas être confondue avec la pomme de terre frite domestique qui existait au XVIIIe siècle.
Voir la réponse complète sur www.lefigaro.fr
La première mention de la frite remonte à 1794, dans le livre de recettes de Mme Mérigot, une cuisinière française. Elle y explique ainsi comment préparer « en friture » des patates coupées en tranches et cuites au saindoux ou au beurre.
Voir la réponse complète sur www.caminteresse.fr
N’en déplaisent toutefois aux Belges, la frite d’aujourd’hui est fondamentalement parisienne. C’est un produit professionnel né dans les rues de Paris et dans les livres de recettes dès l’année 1855. Elle ne doit pas être confondue avec la pomme de terre frite domestique qui existait au XVIIIe siècle.
Voir la réponse complète sur www.lefigaro.fr
Les frites auraient ainsi commencé à voir le jour à Paris à partir de 1789. En revanche, leurs ancêtres nommés “Pommes Pont-Neuf”, car vendues sur ce fameux pont parisien, sont apparues dès 1773.
Voir la réponse complète sur avoir-la-frite.com
Les uns affirment qu’elle est née sur un pont de Paris, les autres sur les bords de la Meuse : Français et Belges revendiquent la paternité de la frite, ce plat emblématique dont les origines plongent dans la culture populaire des deux pays. “La frite est une fille de la cuisine de rue, de basse extraction.
Voir la réponse complète sur www.lepoint.fr
L’origine de la frite est issue de la pratique des marchands ambulants du XVIII e siècle qui trimballaient une bassine de friture dans laquelle ils trempaient de la viande et des légumes enduits de pâte à beignet. . Les frites ont pourtant séduit de nombreux Belges et sont popularisées dans la cuisine locale.
Voir la réponse complète sur fr.wikipedia.org
La première mention de la frite remonte à 1794, dans le livre de recettes de Mme Mérigot, une cuisinière française. Elle y explique ainsi comment préparer « en friture » des patates coupées en tranches et cuites au saindoux ou au beurre.
Voir la réponse complète sur www.caminteresse.fr
N’en déplaisent toutefois aux Belges, la frite d’aujourd’hui est fondamentalement parisienne. C’est un produit professionnel né dans les rues de Paris et dans les livres de recettes dès l’année 1855. Elle ne doit pas être confondue avec la pomme de terre frite domestique qui existait au XVIIIe siècle.
Voir la réponse complète sur www.lefigaro.fr
Les frites auraient ainsi commencé à voir le jour à Paris à partir de 1789. En revanche, leurs ancêtres nommés “Pommes Pont-Neuf”, car vendues sur ce fameux pont parisien, sont apparues dès 1773.
Voir la réponse complète sur avoir-la-frite.com
